Dinamika Dalam Menerjemahkan Makanan Lintas Budaya
Sinopsis: Buku Dinamika dalam Menerjemahkan Makanan Lintas Budaya disusun sebagai kajian komprehensif yang membahas hubungan antara bahasa, budaya, dan kuliner dalam perspektif penerjemahan. Buku ini dapat digunakan oleh akademisi, peneliti, serta praktisi penerjemahan sebagai referensi dalam memahami kompleksitas penerjemahan istilah makanan yang tidak hanya berfokus pada aspek linguistik, tetapi juga pada makna budaya yang melekat di dalamnya. Melalui pembahasan mengenai teori penerjemahan, dinamika praktik di lapangan, serta peran makanan sebagai identitas budaya, buku ini memberikan landasan konseptual yang kuat dalam mengkaji penerjemahan kuliner lintas budaya.
Selain itu, buku ini juga mengulas pendekatan gastronomi sebagai strategi dalam menerjemahkan makanan, dengan menekankan pentingnya memahami unsur bahan, teknik pengolahan, penyajian, serta fungsi sosial makanan. Disertai dengan contoh kuliner dari berbagai daerah di Indonesia, buku ini menunjukkan bahwa penerjemahan makanan merupakan proses negosiasi makna antara keaslian budaya dan keterpahaman pembaca. Oleh karena itu, buku ini diharapkan dapat menjadi panduan sekaligus kontribusi ilmiah dalam pengembangan studi penerjemahan, khususnya dalam bidang kuliner lintas budaya.
Id Book: S177
Ukuran: 15,5 x 23 / Unesco
Jumlah Halaman: 78
Terbit:
Penerbit: Star Digital Publishing