Swasembada Pangan: Konsep, Strategi dan Inovasi Ketahanan Pangan Nasional Era Globalisasi di Indonesia
Sinopsis: Buku "SWASEMBADA PANGAN: Konsep, Strategi dan Inovasi Ketahanan Pangan Nasional Era Globalisasi di Indonesia" membahas secara komprehensif berbagai konsep dan strategi untuk mewujudkan kemandirian pangan nasional di tengah tantangan global. Buku ini menguraikan pentingnya ketahanan pangan sebagai pilar utama pembangunan nasional, dengan meninjau dinamika kebijakan pangan, pilar-pilar ketahanan pangan, serta tantangan yang dihadapi Indonesia akibat globalisasi dan perubahan iklim. Selain itu, disajikan pula berbagai inovasi teknologi pertanian dan penguatan ketahanan pangan lokal berbasis potensi desa dan kearifan lokal.
Pembahasan dalam buku ini juga menyoroti pentingnya pemberdayaan petani, reformasi agraria, serta diversifikasi pangan dan gizi masyarakat sebagai strategi mewujudkan ketahanan pangan berkelanjutan. Di samping itu, buku ini menekankan hubungan erat antara ketahanan pangan dan pembangunan ekonomi nasional, serta menawarkan pendekatan kolaboratif yang melibatkan pemerintah, akademisi, pelaku usaha, dan masyarakat untuk mencapai swasembada pangan yang tangguh dan berkeadilan bagi seluruh rakyat Indonesia.
Id Book: B176
Ukuran: 15,5 x 23 / Unesco
Jumlah Halaman: 219
Terbit:
Penerbit: Star Digital Publishing